三明治,荞麦粥,味道柔软,光滑,比果冻更美
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2019-04-21 11:07

每天分享各种自制餐点和自制三明治。
如果我的食物可以帮助你,记得加入金象湾后要注意美味的小房子。
碗碗是山西的一种三明治。它目前在主要超市销售,也在网上销售。
将碗分成白色面碗和面碗。今天,每个人都分享如何制作荞麦粥。
碗碗完成后,看起来优雅,柔软,光滑,细腻,清澈,香气浓郁,风味独特,明亮,白色,略带绿色。
荞麦面在山西省金杯区很常见。他们在街上看了很多面包。浅碗是2元。它非常美味,网民们都知道它是山西三明治。
下图显示了我制作的完成的屏幕。我们来看看下面的制造方法。
1.首先将水调味,在汤锅中加水,然后放入2个生姜和2个八角形切片。
等待水煮沸然后转为低温并继续煮约8分钟。
将调味料煮沸后,在锅中加入一汤匙盐搅拌。停火,让它冷却。
这是制作碗和面条的调味水。
第二步和表面。
将一些面粉和一些荞麦放入碗中搅拌均匀。
荞麦粉碗的比例约为3:1。
然后将温水逐一加入温水中,如果面团不干,则将其与面团混合。
制作荞麦面团有点困难。可以说它与我们通常制作的面团质量相同。
这里的面团柔软,不需要爆裂。您可以直接在布料中间挖巢。
然后取一小勺,炖2汤匙新鲜冷水,倒入面团。
用双手将面团的末端放回一个小孔中,然后将调味水挤入面团中。
一旦面团完全吸收了调味水,继续煎巢,继续加入调味水并用拳头挤压。
这种行为总是重复,面团通过调味水反复溶解在面团中。
看来有一个问题,看起来很尴尬,但这是山西人民打球的重要一步。
只有这样做后,制作的碗才好吃。
如果稀释的肿块有面部珐琅质,可以用手将其打破。
然后,继续用煮沸的面团搅拌,在一个方向上均匀搅拌,并一直搅拌面团。
搅拌至结束并搅拌直至下图的延伸。
然后,让搅拌的物质静置1小时。时间越长越好。
3,下一个蒸汽已经开始。
提前准备一些小盘子,用蒸锅将它们蒸出,从盘子中取出,然后在盘子上晾干蒸汽。
将面团放在盘子上,摇一点。
然后将面团板直接放入蒸锅中,盖上盖子并蒸汽20分钟。
蒸汽后它看起来像这样,然后拿出来冷却它。
冷却后,使用不锈钢手柄沿织物边缘做一个光滑的圆圈。它很容易分开。
4,此蒸后是碗,碗支撑。
然后将它们切成条状
请在装载后开始调味。
加入生姜水,山西醋,酱油,加入油和胡椒,盐,芝麻和葱末,拌匀即可食用。
今天与山西特色小吃碗共用的碗已经完成,碗已经制成了强烈的口感和特殊的味道。
它的味道几乎与在外面销售的相同。喜欢它的朋友可以在家里尝试并与家人分享。